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요리

[장바구니 리포트] 브로콜리, “대장암·폐암 예방에 효능 미국 시사주간지 타임 선정 10대 건강식품인 브로콜리(사진). 얼마 전까지만 해도 생소한 서양 채소였지만, 이제는 건강을 지키는 채소로 자리 잡았다. 발암물질을 배출하는 식이섬유와 발암물질을 해독하는 페놀 등 암 예방에 효과적인 성분을 다량 함유했다고 한다. 여성 암과 대장암 예방에 효능이 .. 더보기
표고버섯 오이만두- 암 예방과 피부의 특효약 표고버섯 암 예방과 피부의 특효약 표고버섯 -- 표고버섯을 이용한 오이만두 만드는법 * 준비할 재료 만두피 24장,표고버섯 10장,간장 1큰술,설탕 1작은술,오이 1+1/2개,소금 약간,식용유,초간장 (간장 2큰술,물 1큰술,설탕 1작은술,잣가루 1/2큰술) * 만드는 법 1. 말린 표고버섯은 미지근한 물에 불려서 기둥을 떼고 .. 더보기

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