다이어트 만성질환에 좋은 율무 흰죽

 

 

 

 

율무흰죽

* 준비할 재료 율무 1/2컵, 흰쌀가루 100g, 소금 약간, 물 4컵 * 만드는 법 1. 율무는 물에 씻어 30분 정도 물에 불린다. 2. 냄비에 흰쌀가루와 물을 넣고 눋지 않도록 나무주걱으로 저어가며 끓인다. 3. 쌀가루가 잘 익으면 냄비에 불린 율무를 넣고 푹 끓인다. 4. 율무가 퍼지면 그릇에 담고 소금은 먹기 직전에 넣어 간을 한다.

 

자료출처 : 진흥건재약업사 http://www.jhanbang.co.kr

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